L'impiccato

Aggiungiamo al blog di Ovìt un gioco divertente e utile per imparare qualche nuova parola in italiano: l'impiccato.
Lo potete trovare in fondo al menu di sinistra, sotto le inostre nformazioni e sotto il traduttore automatico.
Una volta indovinata la parola, potete seguire un link che vi aiuterà a capire meglio significato e uso della parola.
Buon divertimento (noi ci giochiamo tutto il giorno!!!)

I PROMESSI SPOSI IN DIECI MINUTI

I promessi sposi è un romanzo storico di Alessandro Manzoni, considerato il più importante romanzo della letteratura italiana e l'opera letteraria più rappresentativa del Risorgimento italiano. Fu pubblicato in una prima versione nel 1823, e in seguito rivisto dallo stesso autore e ripubblicato nella versione definitiva fra il 1840 e il 1842.

Il romanzo di Manzoni viene considerato non solo una pietra miliare della letteratura italiana, ma anche un passaggio fondamentale nella nascita stessa della lingua italiana. È una delle letture obbligate del sistema scolastico italiano ed è la fonte di molte espressioni entrate nell'uso comune della lingua.

Su Youtube un'interessante versione musical che ripercorre la storia dei nostri fidanzati nazionali attaverso le più famose canzoni italiane

Continua a leggere su Wikipedia:

• 1 L'opera
• 2 La stesura e le edizioni
• 3 Genesi interna e genesi esterna
• 4 Trama
  • 4.1 "Questo matrimonio non s'ha da fare..."
  • 4.2 La notte degl'imbrogli e de' sotterfugi
  • 4.3 La fuga
  • 4.4 L'Addio ai monti
  • 4.5 I tumulti di Milano
  • 4.6 L'Innominato
  • 4.7 La peste
  • 4.8 Conclusione
• 5 Personaggi

Il blog si trasferisce!

Come potete vedere, ci siamo trasferiti su Blogspot.
Presto verranno aggiornati tutti i link anche nel sito

Bucatini all'amatriciana o alla matriciana

Partono oggi alcune rubriche per approfondire la cultura italiana.
Poiché il cibo è uno dei nostri argomenti preferiti, partiamo con una ricetta classica:

I BUCATINI ALL'AMATRICIANA (O MATRICIANA)



INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
- 300 grammi di bucatini (che trattengono bene il sugo...)
- una cipolla di media grandezza
- 150 gr di guanciale (o pancetta dolce... ma non è la stessa cosa!!!)
- 300 gr di polpa di pomodoro, meglio se fresca
- 40 gr di pecorino romano grattuggiato
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale, pepe, peperoncino

1. Tagliate il guanciale a dadini piccoli e sminuzzate la mezza cipolla, tenendo però questi due ingredienti separati.
2. Scaldate l’olio in una padella a fuoco medio e fatevi cuocere il guanciale finché i dadini saranno diventati trasparenti.
3. Unite a questo punto la cipolla e abbassate la fiamma al minimo. Lasciate cuocere per alcuni minuti, finché la cipolla inizia a imbiondire. Non lasciatela diventare troppo scura poiché il sapore cambia in modo deciso e sovrasta quello del guanciale.
4. Versate la polpa di pomodoro nella padella e rimescolate bene. Lasciate cuocere a fuoco basso.
5. Salate, pepate e aggiungete un po’ di peperoncino macinato. E' meglio non esagerare con il sale all’inizio, soprattutto se si usa la pancetta che può essere già abbastanza salata.
6. Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Si usano tradizionalmente i bucatini o perciatelli, ma è chiaro che il sugo è buonissimo praticamente con tutti i tipi di pasta lunga o anche corta.
7. Scolate la pasta al dente e versatela nella padella. Rimestate bene e cospargete con metà del pecorino grattugiato. Mescolate e servite cospargendo con il pecorino rimasto.

CURIOSITA'
Le origini della Matriciana sono difficili da stabilire. Sicuro è che l'aggiunta del pomodoro è recente, la ricetta originale era “in bianco” e si chiamava “gricia”.
Ecco cosa suggerisce gustoblog.it:
“La Matriciana nasce a Roma; da Amatrice eredita solo alcuni ingredienti base: i pastori provenienti dai territori confinanti con l’Abruzzo pascolavano le greggi nelle campagne romane, portandosi dietro alimenti facilmente conservabili (pecorino, pasta, guanciale). Solo dopo, a Roma l’Amatriciana diventa Matriciana, con il soffritto di cipolle e la salsa di pomodoro Casalino, che con la sua bella acidità “pulisce” la bocca dal grasso del guanciale”.

COMUNQUE SIA, VIENE L'ACQUOLINA IN BOCCA, VERO?

Lezioni di italiano online - Online Italian Lessons

Perché non cominciare a imparare subito insieme?

Ecco le lezioni di italiano disponibili sul blog di Ovìt:

Grammatica:

1. L'alfabeto italiano (Italian Alphabet)
2. Presente - Formazione (video)
   -> Esercizi
3. Gli articoli   
   -> Esercizi 
4. Pronomi: Ci e Ne
   -> Esercizi
5. Periodo ipotetico

Pratica:

1. Impariamo a salutare (video)
2. Impariamo a presentaci (video)
3. Attenzione alla pronuncia! (video)
4. I giorni della settimana (video-canzone)
5. Vero o Falso? Intervista a Carlo Lucarelli (video)
6. Correggi l'errore! (divertenti cartelli sgrammaticati)
7. Alcune parole difficili (esercizio)
8. Comprensione: Intervista a Roberto Saviano

Modi di dire:

1. Proverbi sull'amicizia
2. Proverbi sull'amore
3. Barzellette sui lavori

Dizionario illustrato:
1. Il corpo umano
2. Il corpo umano (2): la faccia

Videoricette:
Costoletta alla milanese
Orecchiette alle cime di rapa

I consigli di Ovìt:
Film:
Tre uomini e una gamba 

Tv:
CieloTV in streaming

Canzoni:
De André, S'i fosse foco
Filippini, Sabato sera
Gaber, Io non mi sento italiano
Inno nazionale italiano 
Vasco, Ogni volta
Vecchioni, Chiamami ancora amore 
Vecchie canzoni per la festa della mamma

Letteratura e Libri:
Cecco Angiolieri, S'i fosse foco 
Alda Merini, poesie
Primo Levi, Se questo è un uomo

[ultimo update: 29 aprile 2011 - tornate presto per nuove lezioni]

Attività settimanali degli studenti di Ovìt

Settimana dall'1 al 5 dicembre

Lunedì:
Passeggiata per il centro di Milano (orientamento)

Martedì:
Film in DVD: "Pani e Tulipani", di S. Soldini

Mercoledì:
Aperitivo!!!

Giovedì:
Lezione di letteratura italiana: "I crepuscolari"

Venerdì:
Visita al Castello Sforzesco e ai suoi Musei
(ingresso 3 euro)

Sabato:
Escursione a Bergamo
(15 euro, biglietto del treno incluso)